O condado de Tipperary, na Irlanda, está emergindo como um dos destinos mais promissores para 2026, de acordo com a última edição do ‘Best in Travel’ da Lonely Planet. Combinando história rica, cultura vibrante, gastronomia de dar água na boca e atividades ao ar livre, Tipperary se destaca como uma joia ainda desconhecida por muitos viajantes.

Localizado no coração do Ancestral Leste da Irlanda, Tipperary oferece uma experiência única que mistura o melhor da cultura e gastronomia irlandesa. A região foi escolhida por seus impressionantes cenários naturais, uma cena gastronômica em plena expansão e seus icônicos locais históricos, que atraem turistas de todo o mundo.

Patrimônio Histórico e Cultural

No centro das atrações de Tipperary está a famosa Roca de Cashel, um conjunto espetacular de edificações medievais que se destacam sobre exuberantes campos verdes. Com mais de mil anos de história, a visita a essas ruínas é uma experiência mágica. A catedral do século XIII e a sala do coro dos vigários do século XV são algumas das estruturas notáveis, junto com a torre circular de 28 metros de altura, construída em 1100.

A Roca de Cashel também está ligada a lendas envolvendo São Patrício, o padroeiro da Irlanda. Diz-se que foi nesse local que ele converteu o rei Aengus ao cristianismo, em um evento que, segundo a lenda, envolveu um incidente curioso durante o batismo.

Além da Roca de Cashel, Tipperary abriga dois castelos medievais importantes: o Castelo de Cahir e o Castelo de Roscrea. O Castelo de Cahir, situado em uma ilha rochosa no rio Suir, é conhecido por sua localização estratégica e sua torre do século XIII, que oferece vistas panorâmicas. Já o Castelo de Roscrea, rodeado por jardins e pela Casa Damer, é um exemplo da arquitetura pré-palladiana e faz parte do Centro de Patrimônio de Roscrea.

Gastronomia Local de Tipperary

A cena gastronômica de Tipperary é um dos seus atrativos mais fortes, com mercados de agricultores e restaurantes que celebram os melhores produtos locais. Um dos destaques é o queijo azul de Cashel, criado pela família Grubb em 1984. Cremoso e levemente picante, é uma iguaria que encanta os paladares mais exigentes.

Tipperary também é famosa por suas maçãs, que são usadas em tortas vendidas nos mercados locais. A sidra de Clonmel, conhecida como Bulmers na Irlanda e Magners no resto do mundo, é outro produto de destaque, produzida desde 1935.

Entre os restaurantes, The Bishop’s Buttery, com uma estrela Michelin, se destaca por oferecer pratos franceses clássicos que realçam os produtos irlandeses. O pub Larkin’s, situado na margem sul do Lago Derg, é conhecido por seu estufado de boi com Guinness e música ao vivo, tendo recebido o prêmio de Melhor Cozinha Irlandesa Contemporânea em 2025.

Beleza Natural e Atividades ao Ar Livre

A beleza natural de Tipperary é cativante, com paisagens que variam de cadeias montanhosas impressionantes a vales tranquilos. O Lough Derg oferece um ambiente sereno, ideal para atividades como caiaque e paddleboard, permitindo que os visitantes explorem vilarejos encantadores ao longo da costa.

As Montanhas Galtee, a cadeia montanhosa interior mais alta da Irlanda, são perfeitas para caminhadas e trilhas, oferecendo vistas deslumbrantes e uma rica tradição de fazendas leiteiras.

Tipperary também é renomada por suas tradições equestres, sendo um destino ideal para os amantes de cavalos. O condado é o coração do hurling, um esporte celta que faz parte do Patrimônio Cultural Imaterial da UNESCO, com o Semple Stadium sendo um dos templos desse emocionante esporte.

Os visitantes podem ‘desfrutar do melhor da cultura e da gastronomia irlandesa’ em Tipperary, segundo a Lonely Planet.

Atração	Descrição
Roca de Cashel	Conjunto de edificações medievais com mais de mil anos de história.
Castelo de Cahir	Fortaleza do século XIII situada em uma ilha rochosa.
Castelo de Roscrea	Castelo medieval rodeado por jardins e a Casa Damer.

Fonte: www.20minutos.es